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FALTA DE APETITO
Infusión de hojas de laurel
El laurel ayuda a abrir el apetito. Pero hemos de prestar atención a consumirlo siempre seco, para que
actúe como un extraordinario tónico digestivo.
Ingredientes
20-30 g de laurel
1 l de agua
Preparación
Se deja reposar el laurel en agua hirviendo durante unos minutos. A continuación se cuela.
Uso
Tomar una taza 10 minutos antes de cada comida.
FALTA DE APETITO
Ponche revitalizador
Aquí tenemos un clásico remedio para abrir el apetito y ayudar a ganar peso a niños poco comedores o a
convalecientes.
Ingredientes
1 huevo
Un chorro de vino quinado
Preparación
Se bate el huevo y a continuación se agrega el vino quinado.
Uso
Tomarlo 1 hora antes de las comidas.
Si se prepara para niños, poner sólo unas gotitas de vino y añadirle azúcar moreno o miel.
FALTA DE COLOR EN LAS MEJILLAS
Colorete natural
Este remedio para mantener el color natural de las mejillas nos los envía una amiga desde Arabia Saudita.
Ingredientes
1 tomate
Preparación
Cortamos dos rodajas de tomate
Uso
Nos sentamos, preparamos una toalla para no mancharnos, y nos ponemos una rodaja en cada pómulo.
Tenemos que mantenerlas 10 minutos en la cara.
Si nos pica un poco, por el ácido del tomate, nos aplicamos a continuación una crema hidratante suave, o
la mascarilla de yogur, miel y limón que hemos recomendado.
FALTA DE ENERGÍA
Paté remineralizante
Ingredientes
6 champiñones
½ cebolla
Un chorro generoso de aceite de oliva
1 cucharada de levadura de cerveza
Preparación
Triturar aproximadamente la misma cantidad de cebolla que de champiñones y rehogarlo todo en una
sartén con el aceite. Añadirle levadura de cerveza para espesar. También puede utilizarse pan rallado.
Uso
Puede tomarse a cualquier hora del día y permite recuperar energía a niños, ancianos y deportistas.
FALTA DE ENERGÍA
Paté de avellanas y miel
Este paté, un tónico revitalizador, es apropiado para niñas, embarazadas, convalecientes…, pues ofrece un
equilibrado aporte energético. La margarina posee grasas vegetales y vitamina E, la avellana contiene
proteína y sales minerales, y la miel los mejores azúcares.
Ingredientes
100 g de margarina
100 g de avellanas
3 cucharadas de miel
Preparación
Triturar las avellanas, mezclar los tres ingredientes en un recipiente grande a fuego lento y removerlos
bien hasta conseguir una masa homogénea. Dejarlo enfriar antes de consumirlo.
Uso
Este paté sólo es desaconsejable para diabéticos. Resulta ideal como desayuno o merienda, y puede
conservarse en el frigorífico durante varios días.
FALTA DE ENERGÍA - BAJO TONO VITAL
Reconstituyente de avena
La avena es un cereal muy energético rico en hierro, almidón y gluten, ideal para todas aquellas personas
que deseen aumentar su capacidad energética: quienes están por debajo de su peso normal, el estudiante
que desea aumentar su rendimiento físico e intelectual, la persona que se encuentra abatida, sin fuerzas,
con permanente sensación de sueño, sin ilusión o con estrés permanente…
Ingredientes
Unas cuantas cucharadas de avena
Leche de avena
Preparación
Mezclar los ingredientes con la batidora.
Uso
Si se quiere, se le puede añadir un poco de miel.
FALTA DE ENERGÍA - BAJO TONO VITAL
Ponche revitalizador
El ponche es un antiguo revitalizador, tanto para niños como para convalecientes, embarazadas o
ancianos. Eso sí, el huevo está contraindicado para personas con el colesterol alto o problemas de vesícula
biliar.
Ingredientes
2 yemas de huevo
100 ml de orujo
2 cucharaditas de azúcar
2 o 3 gotas de esencia de vainilla
Preparación
Se ponen todos los ingredientes en un bol y se bate bien.
Uso
Para los niños, se puede sustituir el alcohol por leche.
FALTA DE PASIÓN - BAJO TONO VITAL
Licor de la pasión
Este licor es ideal para una velada íntima con nuestra pareja. Con una tacita de este vino estimulante “de
nuestra propia cosecha” aparcaremos las preocupaciones y disfrutaremos de la conversación.
Ingredientes
1 rama de canela
10 granos de café
10 clavos de olor
1 puñado de romero
1 l de vino dulce
Preparación
Se introducen en un tarro todos los ingredientes y se deja 9 días macerando. Pasado ese tiempo, sólo
queda colarlo.
Uso
Tomar medio chupito, o uno entero los más atrevidos, después de cada comida.
FALTA DE VITAMINA A - COLESTEROL
Gazpacho de la abuela
El gazpacho es el plato más andaluz. Conserva todas las propiedades del tomate y es un modo agradable
de que los niños lo consuman crudo. Fuente de vitaminas, fibra vegetal, ácidos grasos monosaturados,
sales minerales y glúcidos, gazpacho quiere decir “batiburrillo, revoltijo, mezcolanza”.
Ingredientes
(para 4 personas)
½ kg de tomates rojos
½ vaso de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 pepino mediano
½ pimiento
½ litro de agua
Miga de pan
Vinagre
Sal
Preparación
Se remoja la miga de pan hasta que esté tierna. En un recipiente se añaden los tomates (previamente
pelados y troceados), el pimiento, el ajo (al que se le quita el germen para que no huela tanto), el pan, el
aceite y vinagre y sal al gusto. Después se pasa por la batidora hasta obtener una mezcla homogénea y a
continuación por el chino o un colador normal.
Le agregaremos por último agua fría progresivamente. La cantidad dependerá de lo denso que nos guste.
Uso
Se sirve en cuencos, con cebolla, pimiento, pepino y tomate troceados muy menudamente como
guarnición, que añadirán los comensales según sus preferencias.
FALTA DE VITAMINA A - COLESTEROL
Pa amb tomaquet (“pantumaca”)
La mezcla de tomate y aceite de oliva hace del “pantumaca”, esa sencilla delicia catalana, una excelente
fuente de salud. Además, es una buena manera de que los niños coman tomate crudo.
Ingredientes
Pan de leña sin sal
½ tomate maduro
Un pellizco de sal marina
Un chorro generoso de aceite de oliva
Preparación
Se cortan rebanadas de pan de unos 2 cm de ancho. Se restriega el tomate, sin que lleguen a quedar
empapadas y se añade la sal. Por ultimo, repartimos por la superficie el aceite de oliva.
Uso
Puede tomarse como tentempié a media mañana o por la tarde.
FARINGITIS…
Gárgaras con cocimiento de zarzamora
La zarzamora, además de curar las llagas bucales, es eficaz en caso de problemas de garganta.
Ingredientes
1 puñado de brotes de zarzamora
1 chorrito de vinagre de manzana
¼ l de agua
Preparación
Hervir la zarzamora en el agua durante 5 minutos a fuego lento. A continuación, colar, añadir el vinagre y
dejar enfriar un poco el cocimiento.
Uso
Hacer gárgaras con el preparado sin tragárselo.
FARINGITIS…
Saquito de harina de trigo
Este sencillo remedio para la faringitis y la laringitis nos lo ha enviado una amiga de la Botica desde
Navarra.
Ingredientes
Harina de trigo
Preparación
Calentar la harina de trigo en una sartén y ponerla en un saquito de algodón.
Uso
Aplicar el saquito en la garganta, sujetarlo y mantenerlo hasta que se enfríe. Es eficaz y alivia el dolor de
inmediato, incluso cuando hay ganglios.
FERTILIDAD
Sopa de jengibre, champiñones y menta
El jengibre, del que se aprovecha la raíz, es una planta originaria de la India. En la Edad Media ya se
utilizaba para los problemas digestivos, e incluso para combatir la peste, pero el polvo de jengibre
también es muy bueno para las embarazadas, porque se elimina muy bien. Esta sopa de jengibre,
champiñones y menta piperita –tres grandes afrodisíacos– potencia la fertilidad. No obstante, no se ha de
abusar del jengibre, porque puede resultar fuerte para el organismo...
Ingredientes
Un puñado de menta piperita
½ l de agua
200 g de champiñones
1 cucharada sopera de polvo de jengibre
Preparación
Haremos una infusión con la menta piperita en un cuarto de litro de agua. Mientras la dejamos reposar,
cocemos en el agua restante, a fuego lento, los champiñones y el jengibre, durante unos 15 minutos. Una
vez la infusión de menta ha reposado, la colamos y se la añadimos a la cocción de jengibre y
champiñones. Mezclamos bien y agregamos sal y aceite al gusto.
Uso
Como cualquier otra sopa, aunque ha de recordarse que no se debe abusar.
FIEBRE
Cataplasma de alcohol de romero
El alcohol de romero, que ya recomendamos en forma de friegas para el dolor de espalda, es también
efectivo contra la fiebre.
Ingredientes
Alcohol de friegas, de 96º
3 cucharadas de romero seco o 2 ramitas del fresco
Preparación
Poner las 3 cucharadas de romero dentro del alcohol y dejarlo reposar durante una semana (si el romero es
fresco) o 15 días (si es seco). Agitarlo periódicamente.
Uso
Empapar la gasa y, con cuidado de que no gotee, ponerla en la frente y en las muñecas.
FIEBRE ALTA
Infusión de saúco
Las flores de saúco son uno de los sudoríficos y depurativos más efectivos que se conocen, recomendables
en todos los estados febriles, ya sean catarros, resfriados o gripes. Se utilizan desde hace miles de años.
Ingredientes
1 cucharada de flores de saúco
¼ l de agua
Preparación
Verter un vaso de agua hirviendo sobre una taza con una cucharada de la planta y dejarlo reposar durante
10 minutos.
Uso
Tomar 2 o 3 vasos al día (media dosis los niños). Esta infusión concentrada también da buenos resultados
aplicada sobre afecciones cutáneas (forúnculos, eccemas, acné).
FIEBRE EN BEBÉS
Cataplasma de arcilla
La arcilla, tan útil, es también un buen remedio contra la fiebre de los recién nacidos.
Ingredientes
Arcilla
Agua
Preparación
En un bol, se mezclan un poco de arcilla y agua hasta conseguir un barro consistente, que depositaremos
sobre una gasa.
Uso
La cataplasma debe aplicarse en el bajo vientre del bebé.
FIEBRE EN ADULTOS
Preparado de miel
La miel es un alimento energético, un antibiótico natural, es digestiva, nutritiva, antiséptica… Y entre sus
muchos usos, se encuentra el de reducir la fiebre.
Ingredientes
Miel artesanal de romero
Aceite de oliva
Zumo de limón
Preparación
Mezclar los tres ingredientes a partes iguales.
Uso
Una cucharadita cada 2 o 3 horas.
FIEBRE INFANTIL
Compresas de agua fría y arcilla
Es cierto que en los niños la temperatura sube tan fácilmente como baja, pero a partir de los 38 grados, es
un síntoma que hay que controlar. La fiebre es una defensa del organismo, una respuesta…
Ingredientes
Agua fría
Arcilla
Preparación
Se empapan las compresas en agua fría y arcilla.
Uso
Se colocan sobre la frente, la nuca y el bajo vientre hasta que remita la fiebre.
FÍSTULA
Cataplasma de cebolla cocida
Este remedio contra las fístulas, esos conductos anormales, ulcerados y estrechos, que se abren en la piel o
en las membranas mucosas, las limpia y las cierra.
Ingredientes
Cebolla
Preparación
Cocer la cebolla y deshacerla en capas.
Uso
Poner un par de capitas sobre una gasa y aplicarla en la zona afectada, sujetándola con tiritas. Ha de
dejarse puesta toda la noche y repetir el remedio hasta que cesen las molestias.
F ISURA ANAL
Decocción de corteza de roble
Las fisuras anales, producto generalmente del estreñimiento crónico, son muy dolorosas. Es muy
importante favorecer la deposición reduciendo al mínimo los alimentos astringentes (café, alcohol,
picantes, grasas animales…) y tomando aceite de oliva en ayunas. Además, puede utilizarse esta
decocción de corteza de roble, que puede combinarse con la pomada de caléndula (véase).
Ingredientes
1 puñado de corteza de roble
2 l de agua
Preparación
Cocer durante 10 minutos la corteza de roble, dejarla entibiar y colar el líquido.
Uso
Han de tomarse baños de asiento de 10 o 15 minutos durante varias semanas.
FLEMÓN EN NIÑOS
Higo paso hervido en leche
Este sencillo remedio alivia el dolor de los flemones.
Ingredientes
1 higo paso
Leche
Preparación
Poner un higo paso en leche hirviendo. Cuando se ablande, lo sacamos y lo partimos por la mitad.
Uso
Lo aplicamos en el flemón por el interior de la boca.
FORÚNCULOS
- Emulsionar con miel 1 C de harina con 1 C de levadura de cerveza. Extender en una gasa y aplicar en
cataplasma sobre el forúnculo. Dejar varias horas hasta que absorba el pus.
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